酱货除了要酱，最紧迫的是靠晒，典型的靠天吃饭。再好的食材再好的酱料j9九游会官方，要是晒得不够，就不会好意思味。专家回忆一下，冬至以来这些日子，是不是大太阳的天绝裁夺？酱货的好滋味，等于这样晒出来的。

杭州的酱鸭儿，是岁末年头的好意思味，我前阵子连去三次杭州，依然抢鲜吃到本年新晒的酱鸭。带回上海，垫了层土豆蒸，好意思味（图三）；还垫了薄百页蒸，好意思味（图四）。按照杭州东谈主的民风，吃剩的酱鸭骨头骨脑切碎了烧菜泡饭，是最最乐胃的家常滋味（图五），我在家不思大动菜刀，也怕吃到骨头碎，就平直烧了个酱鸭腿菜泡饭（图六），梗概，豪华。

这只酱鸭儿来自杭州的花房餐厅(西湖·柳浪闻莺店)，雇主@响马老黄 把餐厅搬到南山路柳浪闻莺后拍起了小视频，成了杭州餐饮圈的网红雇主（图七），视频里把店里的菜整个谈先容，推行丰富塌实。昨天看他在视频里说“老黄晒得邦邦硬”，吓一跳，仔细再看，哦是说腊肠（图八）。他家的腊肠热销十年，所有卖出若干根忖度老黄我方也不清爽，绕地球一圈也许差未几了吧。酱油肉（图九）亦然优秀酱货，和杭州的阳光雷同喷喷香。

酱货下酒也下饭。是朴素的家常滋味，幸福感强。容易吃饱，也容易口咸，颠倒需要喝茶来消食清口。哪天你也养成随身带茶具和茶叶的民风（图十），咱们不错酌量得更多。对于漆面木盒装钛合金小罐岩茶，请轻戳此衔接了解确定：福建东谈主喝茶，荫藏着一个外地东谈主不知谈的奥妙 这个三盒装礼盒的特惠价到年底放纵（图十二）。

这个月我赓续泡陈皮水喝，公道是清沁肺腑，坏处是胃口洞开。我用的皆是广东餐饮雇主给我的好皮，有点贵，还没找到价钱符合但品性有保证的陈皮，等找到了再和专家共享。

终末几张图皆是之前颠倒受专家迎接的食品，年底了也许你有需要，敬请狂放。

忽略这些细节，等于白住了香港四季

东京的圣诞节，是吃鸡的一天

潮汕卤水鹅打边炉，舌尖到心底皆酥服